Gesund essen in der Schwangerschaft

Geschmacksprägung beginnt im Mutterleib

Eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft spielt eine wichtige Rolle für die gesunde Entwicklung Ihres Babys. Wenn Sie ein Baby erwarten, essen Sie für zwei. Allerdings bezieht sich das nicht unbedingt auf Ihren Kalorienbedarf. Der steigt nur mäßig an: Gegenüber anderen Frauen benötigen Schwangere pro Tag nur etwa 250 Kalorien mehr. Von Beginn der Schwangerschaft an aber steigt der Bedarf an Nährstoffen und Vitaminen.

So hat eine Schwangere einen höheren Bedarf an Eiweiß, Kalzium, Zink, VitaminB2, Eisen, Folsäure und Jod. Und mit den Nahrungsmitteln, die Sie während der Schwangerschaft essen, prägen Sie bereits in dieser Zeit Geschmacksvorlieben Ihres Babys. Auf diese Weise können Sie Ihrem Baby schon jetzt etwas Gutes für seine späteren Essvorlieben tun.

Vitamine & Co

Worauf es in der Schwangerschaft vor allem ankommt, ist eine gute Versorgung mit allen wichtigen Vitaminen. Die Folsäure - ein B-Vitamin –ist wohl eines der wichtigsten. Es ist an der Bildung der roten Blutkörperchen beteiligt und steuert Zellteilung und Wachstum. Bei einem Mangel kann es zu Blutarmut und Verdauungsstörungen bei der werdenden Mutter kommen. Viel gravierender ist bei einer Unterversorgung die Gefahr eines Neuralrohrdefektes - eine Fehlbildungen im Bereich des Rückenmarksund des Gehirns des Babys.

Der Bedarf an Folsäure steigt schon zu Beginn der Schwangerschaft auf das Doppelte an. Da die Zufuhr bei den üblichen Ernährungsgewohnheiten nicht ausreicht, sollten Frauen mit Kinderwunsch unbedingt auf eine ausreichende Versorgung achten. Und zwar bereits ab dem Zeitpunkt einer geplanten Schwangerschaft. Unterstützend wirken hier folgende Nahrungsmittel, die reich an Folsäure sind: Spinat, Broccoli, Rosen- Grün- und Blumenkohl, Eigelb, Endivien, Spargel, Tomaten, Weizenkeime und Roggenvollkorn- getreide. Bei den Obstsorten sind Apfelsinen, Bananen und Mangos zu empfehlen. VitaminD (Knochenbildung, Zahnwachstum)ist in der Schwangerschaft ebenfalls sehr wichtig. Der Bedarf ist durch den Genuss von Milch und Milchproduktengut zu decken.

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