Von Äpfeln und Birnen

Traditionelle Obstverarbeitung: Das Dörrhäuschen wird angeschürt, die Obstpresse ist in Betrieb. Eine Obstsortenschau präsentiert rund 70 Apfel- und Birnensorten, sowohl historische Sorten als auch Neuzüchtungen. 

Am Samstag ist Peter Altenburger von der Fachberatung für Imkerei zu Gast und gibt Einblicke ins Leben der Bienen und die Bedeutung der fleißigen Insekten für den Obstanbau.

Am Sonntag bestimmt Pomologe Anton Klaus Ihre mitgebrachten Apfel- und Birnensorten (bitte bringen Sie drei bis vier Früchte samt Stiel mit sowie einen kleinen Ast mit Blättern)

Außerdem gibt es Schmalz und frische Apfelkücherl.