Zu Ostern backen mit Kindern: 3 einfache und gesunde Rezepte

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Backspaß für die ganze Familie: Diese drei einfachen Osterrezepte sind ideal für kleine Bäckerhände. Gemeinsam backen, lachen und genießen – und dabei unvergessliche Momente schaffen. Jetzt ausprobieren!

Gemeinsames Backen macht nicht nur viel Spaß - sondern schafft auch wunderbare Erinnerungen. Ostern ist der perfekte Anlass, um mit Mama und Papa in der Küche kreativ zu werden. Die Osterdekorationen und die Vorfreude auf das Fest verleihen dem Backen eine besondere Stimmung, die alle Sinne anspricht und Kinderaugen leuchten lässt. 

Für Kinder bedeutet das Backen viel mehr als nur Leckereien herzustellen: Sie können ihrer Kreativität freien Lauf lassen, spielerisch Feinmotorik üben und voller Stolz die eigene Selbstwirksamkeit erfahren. Und das Wichtigste: Daraus entstehen tolle Familienmomente, die verbinden.

Unsere liebsten kinderfreundlichen Osterrezepte

Die Zwergerl-Redaktion hat ihre Lieblings-Oster-Rezepte gesammelt. Alle Rezepte sind zuckerreduziert und schmecken garantiert Klein und Groß!

1. Süße Quarkhasen

Diese fluffigen Quarkhasen schmecken nicht nur fantastisch, sondern sind auch kinderleicht zuzubereiten. Perfekt für kleine Hände, die gerne formen und gestalten.

Zutaten:

  • 250 g Magerquark
  • 400 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 ml neutrales Öl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Rosinen zum Verzieren

So geht's: 

Zuerst Quark, Zucker, Ei, Vanillezucker und Öl gründlich verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und langsam unter die Quarkmasse kneten, bis ein

geschmeidiger Teig entsteht. 

Den Teig etwa 20 Minuten ruhen lassen. Nun gemeinsam mit den Kindern kleine Hasen formen, Rosinen als Augen und Nase verwenden. Die Hasen auf ein Backblech legen und bei 180°C im vorgeheizten Ofen etwa 15–20 Minuten goldgelb backen.

2. Leichtes Osterlamm (weniger Zucker, voller Geschmack!)

Ein traditionelles Ostergebäck, das nicht nur lecker aussieht, sondern auch wunderbar locker schmeckt – ideal zum gemeinsamen Verzieren mit den Kindern.

Zutaten:

  • 200 g Dinkelmehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 125 g Butter
  • 2 TL Backpulver
  • Etwas Zitronenabrieb
  • Puderzucker zum Bestäuben

So geht's: 

Butter, Eier und Zucker in einer Schüssel cremig aufschlagen, bis eine luftige Masse entsteht. Anschließend Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver und Zitronenabrieb vorsichtig unterheben. 

Den Teig in eine gut gefettete Osterlammform füllen und glattstreichen. Bei 180°C im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten goldbraun backen. 

Das Osterlamm vorsichtig aus der Form lösen, vollständig auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

3. Klassischer Osterzopf

Der Osterzopf gehört einfach zum Osterfest dazu. Gemeinsam den Teig flechten macht nicht nur Spaß, sondern stärkt auch den Familienzusammenhalt.

Zutaten:

  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 75 g Zucker
  • 75 g weiche Butter
  • 1 Ei
  • Rosinen nach Belieben
  • Hagelzucker oder Mandeln zum Bestreuen

So geht's:

Trockenhefe in der lauwarmen Milch mit einer Prise Zucker auflösen und etwa 10 Minuten stehen lassen. Danach Mehl, restlichen Zucker, Ei und weiche Butter hinzugeben und kräftig zu einem glatten Teig verkneten. Rosinen nach Wunsch einarbeiten. 

Den Teig mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Den Teig anschließend in drei gleich große Stücke teilen, zu langen Strängen rollen und gemeinsam in einen Zopf flechten.

Den fertigen Zopf auf ein Backblech legen, nochmals etwa 20 Minuten gehen lassen, anschließend mit Milch bestreichen und mit Hagelzucker oder Mandeln bestreuen. Bei 180°C rund 25–30 Minuten goldbraun backen.