10 Jahre Herrmannsdorfer Landhuhn

Veränderung und Umdenken in der Landwirtschaft und Tierhaltung, darüber wird in diesen Tagen viel gesprochen und teils auch lautstark protestiert.

Neue Wege gehen, Ideen und Innovationen werden gewünscht und gefordert. Die Herrmannsdorfer LandwerkstättenAusflugszielHerrmannsdorfer Landwerkstätten haben bereits 2009 einen neuen Pfad bei der ökologischen Hühnerhaltung eingeschlagen!

Vor über 10 Jahren entschied man sich in Herrmannsdorf für die Einführung des „ZweinutzungshuhnDIY-IdeeKükenalarm“. Als „Zweinutzungshuhn“ bezeichnet man Hühner, die Eier legen und gleichzeitig auch Fleisch ansetzen, nicht wie beim Hybridhuhn, das auf nur ein Merkmal hin gezüchtet ist – entweder Eier- oder Fleischleistung. In Herrmannsdorf hält man als „Zweinutzungshuhn“ alte Hühnerrassen wie das aus Österreich, der Steiermark, stammende „Sulmtaler Huhn“, das bereits unter Kaiser Franz Joseph´s Zeiten eine Delikatesse am Kaiserhof war. Außerdem stolzieren auch noch auf den Herrmannsdorfer Wiesen die Rassehühner Les Bleus aus Frankreich. Im Jahre 2009 starteten die Herrmannsdorfer das innovative „Landhuhnprojekt“, sprachen 550 Kunden an, die mit einem von 300 Euro über 10 Jahre, das in Form von Einkaufsgutscheinen (35 €/Jahr) zurückgezahlt wurde. Diese außergewöhnliche Idee kam nicht nur bei den Kunden gut an, sondern wurde 2012 sogar mit dem Förderpreis Ökologischer Landbau des Bundeslandwirtschaftsministeriums ausgezeichnet. Somit konnte in mobile Ställe und auch in ein Geflügelschlachthaus investiert werden.