Erdbeer-Gummibärchen

Beerenzeit ist die schönste ZeitArtikelBeerenzeit ist die schönste Zeit - RezeptideenJenny Böhme hat mal wieder tolle und frische Rezeptideen für die Erdbeerzeit mitgebracht. Hier findet ihr tolle Ideen und auch Alternativen für z. B. Gummibärchen.!

Jenny Böhme hat hier eine wunderbare Alternative zu herkömmlichen Gummibärchen. Mit weniger Zucker und vollem Wissen was drin ist.

Zutaten für die Gummibärchen:

• 300 g Erdbeeren
• 3 Päckchen Gelatine (je 9 g)
• Zitronensaft (1 Spritzer)
• 2 EL Zucker

Zubereitung:

1. Die Erdbeeren solltest waschen und danach das Grüne abschneiden. Gib sie in einen Topf und püriere die Erdbeeren.
2. Füge einen Spritzer Zitronensaft hinzu und rühre die Gelatine ein.