Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten

Wer oft für sich und seine Familie kocht, kennt das Problem:

Job, Termine, Haushalt, Kind und Familie wollen unter einen Hut gebracht werden – und in der Küche soll es schnell gehen und allen schmecken. Auch die Bloggerin und Autorin Steffi Sinzenich kennt das. Deshalb verwendet sie für alle Rezepte einfache Zutaten – und nie mehr als sechs unterschiedliche. Diese sind einzeln abgebildet und so auf den ersten Blick zu erfassen. Ein kurzer Text erklärt, wie die Zubereitung am besten gelingt. Neben 50 Rezepten teilt Steffi Sinzenich praktische Tipps für den Wocheneinkauf, die Planung der Mahlzeiten und sie verrät, welche Küchenutensilien man auf jeden Fall braucht

Außerdem erklärt sie, welche Gerichte man besonders gut auf Vorrat kochen kann und welche Lebensmittel in ihrem Vorratsschrank nicht fehlen dürfen. So hat man immer alle Grundzutaten im Haus, um schnell etwas Leckeres zu kochen. So entstehen zum Beispiel aus Bananen, Haferflocken und Zimt ganz schnell und einfach leckere Kekse: 2 reife Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und 150 Gramm Haferflocken unter die Masse rühren. Dazu kommt ein halber Teelöffel Zimt, bevor kleine Kugeln geformt werden. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, plattdrücken und 15 Minuten bei 180 Grad Ober- und Unterhitze backen. Fertig!

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