Der gesunde Sattmacher

Smoothies liegen im Trend: Vitaminreich, lecker und erfrischend sind sie ideal gegen den kleinen Hunger zwischendurch. Grüne Smoothies sind ein besonderer Hingucker und zudem gut für die schlanke Linie. Selbstgemacht und mit Zutaten aus eigenem Anbau schmecken sie am besten. Die Kräuter können mit Samen-Mischungen wie „WildgärtnerGenuss Grüne Smoothies“ von Neudorff gezielt selbst angebaut und das ganze Jahr über geerntet werden

Du brauchst für zwei große Gläser:

  • eine Handvoll Wildkräuter (z. B. Sauerampfer, Wilde Rauke und Löffelkraut)
  • 1/2 Gurke
  • 1 süßen, reifen Apfel
  • 1 kleine Banane
  • Zitronensaft
  • 3-4 Eiswürfel

Und so wird's gemacht:

Zunächst eine Handvoll Wildkräuter waschen und klein schneiden. Die Gurke, den Apfel und die Banane in mittelgroße Stücke schneiden. Jetzt kannst Du alle Zutaten zusammen im Mixer für 30-60 Sekunden fein pürieren. Dann nur noch in Gläser füllen und möglichst frisch genießen.

Tipp: Abgefüllt in einer Glasflasche ist der "Wilde Smoothie" im Kühlschrank noch 1-2 Tage haltbar.