leckerer Schulstart - Schultüte zum Schulanfang backen

Welche Zutaten brauche ich?

Für den Teig:

  • 250 g Margarine
  • 250 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 6 Eier
  • 500 g saure Sahne
  • 500 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Kakaopulver
  • 4 EL Schokotröpfchen

Für die Deko:

  • 200 g Schokolade (weiß, oderKuvertüre)
  • Smarties
  • Gummibärchenschnüre
  • Fondant (in deiner Lieblingsfarbe)
  • Schokobuchstaben

Für die Überraschungsfüllung:

  • Gummibärchen oder andere Lieblingssüßigkeiten der Schulkids ;) 

Und so funktioniert's:

Zu Beginn backen wir erst einmal den Schokokuchen.

Als Vorbereitung auf den Kuchen belegen wir unser Blech mit Backpapier und heizen den Backofen schon mal auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vor.

Dann geht es mit dem Kuchenteig los:

  1. mit dem Mixer rühren wir zuerst die Margarine, ZUcker und die Eier schaumig.
  2. Jetzt mischen wir die saure Sahne und danach Mehl, Backpulver und Kakao dazu.
  3. Ist alles kräftig verrührt, heben wir mit einem Gummilöffel die Schokodrops unter.
  4. Der Kuchenteig kommt jetzt aufs Blech und wird dort gleichmäßig verteilt. Im bereits vorgeheiztem Ofen wird der Schokokuchen gebacken.
  5. Nach 25 bis 30 Minuten Backzeit kannst Du ihn aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen.
  6. Ist er gut abgekühlt schneidest Du ein großes Dreieck aus dem Teig.

Jetzt geht es an die Verzierung des Dreiecks:

 Als erstes streichst Du die Schultüte mit flüssiger Schokolade ein.

Dann verteilst du noch reichlich Smarties, Schokobuchstaben - und alles was sonst noch gerne genascht wird und dazu passt - auf der Schokoladenschultüte.

Ist die Schokolade kalt geworden und somit getrocknet, verteilst Du eine Tüte Gummibärchen oberhalb des Schultütenkuchens - also bei der "Öffnung" der Schultüte.

Dann rollst Du Fondant aus und legst diesen als "Tüll" über die Gummibärchen, damit diese abgedeckt sind.

Am Schluss bindest Du die Schultüte mit Gummischnüren zusammen. 

Und fertig ist die süße Schultüte zum Verspeisen!

Viel Spaß beim Backen, verschenken und knabbern wünscht Euch Jenny Böhme. 

Weitere Rezepte für Kinder und die ganze Familie findest du auf Jennys Foodblog familienkost.de