Das perfekte Weihnachtsdinner

Bald ist es wieder so Weit und Heiligabend steht vor der Tür.

Viele stehen dann vor der Frage: Was koche ich dieses Jahr?

Um Euch eine kleine Inspiration zu geben, haben wir ein Einfaches und unglaublich leckeres 3-Gänge für die ganze Familie zusammengestellt.

Knusprige Lachssterne

Zutaten:

1 Rolle Blätterteig

2 EL Kräuterfrischkäse

2 EL Crème fraîche Dill, Pfeffer, Salz

3 Scheiben Räucherlachs

1 Ei Chiasamen und Sesam

Zubereitung:

1. Heize den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vor und rolle den Blätterteig aus. Steche 12 größere Sterne aus.

2. Verrühre den Kräuterfrischkäse mit der Crème fraîche, etwas Dill, Pfeffer und Salz.

3. Schneide den Räucherlachs in Würfel und hebe ihn unter die Crème. Spritze sie dann auf 6 Sterne.

4. Lege jeweils einen weiteren Stern darauf und drücke die Kanten mit einer Gabel fest.

5. Verrühre das Ei und pinsele die Sterne damit ein, bestreue sie mit Sesam und Chiasamen.

6. Lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie für 10 Minuten.