Käse in der Schwangerschaft: Was ist erlaubt, was tabu?
Käse in der Schwangerschaft? Ja – aber nicht jede Sorte ist erlaubt. Hier erfährst du, welcher Käse unbedenklich ist und welchen du besser meidest.
Käse in der Schwangerschaft? Ja – aber nicht jede Sorte ist erlaubt. Hier erfährst du, welcher Käse unbedenklich ist und welchen du besser meidest.
Käse ist für viele Schwangere ein beliebtes Lebensmittel: Er liefert Kalzium, Eiweiß und wichtige Vitamine. Doch während der Schwangerschaft gibt es einige Käsesorten, die gesundheitliche Risiken bergen können. Um dich und dein Baby zu schützen, solltest du wissen, welcher Käse in der Schwangerschaft erlaubt ist – und welchen du besser meidest.
Warum Vorsicht bei Käse in der Schwangerschaft wichtig ist
Während der Schwangerschaft ist dein Immunsystem geschwächt. Dadurch bist du anfälliger für Infektionen wie ListerioseEventGesund ernährt durch die SchwangerschaftKostenfrei - Anmeldung erforderlich., die durch bestimmte Lebensmittel – vor allem durch Rohmilchkäse – ausgelöst werden können. Eine Infektion kann für das ungeborene Kind gefährlich sein und zu Komplikationen führen. Deshalb empfehlen Ärzte, bestimmte Käsesorten zu meiden.
Welcher Käse in der Schwangerschaft erlaubt ist
Grundsätzlich gilt: Pasteurisierter Käse ist in der Schwangerschaft sicher. Bei pasteurisierter Milch werden Keime durch Erhitzen abgetötet.
Erlaubte Käsesorten:
- Hartkäse aus pasteurisierter Milch: z. B. Gouda, Emmentaler, Cheddar, Parmesan
